深坑山林歡遊

http://222.tw.tranews.com/

     
 
深坑山林歡遊
深坑山林歡遊
懷舊美食‧深坑尋寶
懷舊美食‧深坑尋寶
【遊程】九月開學日 新生何處去 深坑假期遊
2006-08-31 19:17:00
2006-08-31 19:23:00
13580
胡殷碩
保留
胡殷碩
保留
  台北向來是一個移民都市,由於城市機能的多元與現代化,許多來自其他地區的民眾來到此地工作,其中更有不在少數是自學生時代便已定居於台北盆地。轉眼又是九月開學的時期,此時無論各地,大學新鮮人的活力總是奪目非凡!許多青春學子雖然心中不免有些離鄉背井的忐忑,但來到台北的期待與興奮卻是難掩。
  學系與社團在大專院校中常扮演著協助大一新鮮人適應環境與拓展交友的角色,雖然網路科技使人際關係接觸拉近,但隨著社團或班由而培養出的交情卻是更實在貼心的,也因此每到九月、十月,秋風送爽之際,總有數不清的班遊、聯誼、社遊、家聚等活動,在大一新鮮人課業尚稱繁重的新學期,週末偕眾出遊便是絕佳的休閒娛樂,更是認識台北與拉近同學朋友之間關係的捷徑。

  深坑豆腐香從古老的時代飄揚至今,透過便捷交通,深坑與台北市之間的聯接更勝過往。而順著北深路前往深坑老街,街口的兩棵年代久遠的大樹成為往來深坑老街觀光客最鮮明的路標。
  豆腐可以說是深坑的特產,而深坑豆腐之所以會廣受歡迎主要有二個原因:一是製造的方法,二是料理的方式,深坑老街十幾家小吃店共同的招牌菜便是紅燒豆腐,其作法據說約在40年前由深坑鄉民所自創,但在鄉民巧思不斷下,豆腐羹、豆腐捲、豆腐天婦羅、酥皮豆腐、炭燒臭豆腐與麻辣臭豆腐等料理手法推陳出新,為深坑豆腐開創新的視野。
  此外,深坑鄉民更將豆腐「反主為客」,藉由豆腐清涼鮮嫩的口感入菜,製作新的豆腐料理,如:「豆腐魚兩吃」(豆瓣/糖醋)、五更腸旺豆腐、豆腐冰等;除增加豆腐使用率外,其清爽風味有助中和重口味的菜式,同時柔嫩口感也可提升菜餚的變化與深度!
  除了著名的豆腐香之外,深坑老街其實有著更多耐人尋味的好東西,在美食方面,如:極富彈性而風味爽口的「紅糟肉圓」、有著老鄉村濃濃滋味的「豬油拌飯」等,「豬血糕」與「蚵嗲」、「花生酥」、「鹹蛋糕」等則為深坑老街的美食地圖增添了更多色彩,而路經北深路的遊客更是很難不被洋溢在空氣中的粽香所吸引,當然更不能忘卻茶香飄逸。

  除了美食,深坑獨具特色、巴洛克式的古老建築與「土角厝」是深坑老街另一項吸引遊客的特色;而老街眾多懷舊主題風的餐廳與店舖,則是喜愛舊玩意兒的同好定期前往蒐寶的集散地。
  「懷舊」已是現代台灣最新興的風潮之一!走進深坑老街,復古懷舊風可沒放過這個地方!除了眼前的古老建築外,更有著許多販售懷舊風商品的店鋪,布染服飾、童玩、小吃、擺飾、家具,店中的每樣東西都能觸動店中某位顧客的某段回憶。除此之外,更有不少店家秉持著「獨樂不如眾樂」的心態,將懷舊與餐飲結合,營造出一條通往過去的時光隧道,讓到深坑的遊客都能帶著昔日的回憶離去,也能在這座山谷中留下對深坑的回憶。
  深坑地大人不稠,去到深坑才發現,許多在地民眾應用本身專長與獨到眼光,將自家庭園或別墅整置為兼容咖啡飄香與景觀價值的店面,或山或水、或花或草,更有部分店家強調寧靜隱私與西方美食的結合;沒有大台北的高物價卻有高級享受,驅車前往深坑,享受與體驗。

圖一
位在深坑風格街的「山中傳奇會館」是兼顧美食與品味、享受私人隱私的好去處。
圖二
農委會輔導轉型的「百卉香草花園」位在木棉道旁,假日並有樂團演奏。
圖三
品嘗深坑道地豆腐美食,老街「萬吉豆腐美食」是在地老字號。

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/
深坑山林漫遊http://222.travel-web.com.tw/
2006-08-31 19:17:00
2006-08-31 19:23:00
13580
深坑山林歡遊
深坑山林歡遊
懷舊美食‧深坑尋寶
懷舊美食‧深坑尋寶
 
     
 
     
 
深坑山林歡遊
深坑山林歡遊
深坑旅跡全蒐
深坑旅跡全蒐
1.
免費下載大台灣旅遊網App 全台灣吃喝玩樂一手掌握免費下載大台灣旅遊網App 全台灣吃喝玩樂一手掌握
您想知道全台灣最新的旅遊新聞嗎?您想要走到哪裡都能隨時掌握當地的吃喝玩樂名店資訊嗎?安裝大台灣旅遊網App就能隨時掌握全台灣第一手旅遊消息 大台灣旅遊網也與大部分的推薦優良店家們結合釋出好康,即日起您只要使用App店家介紹或店家新聞在最下方按臉書上傳即可享有與網路同步的好康優惠 ...詳全文
劉立文
2013-08-27 18:53:00
2.
冬季暖呼呼養生美食 蘋果燉雞湯冬季暖呼呼養生美食 蘋果燉雞湯
冷冷天氣喝一盅暖呼呼的雞湯是很多人冬令進補的選擇。在台北深坑過往以養生藥膳聞名的一間景觀餐廳,秋冬時節,特別推出一 系列的養生雞湯,以新鮮食材加上中藥食材,不添加人工調味品,自然甘美的雞湯在冬天特別深受客人歡迎。其中新品蘋果燉雞湯,主廚以 ...詳全文
石靜怡
2010-11-18 10:29:00
3.
種類多樣化的麵包 獨特口感風味讓人回味再三種類多樣化的麵包 獨特口感風味讓人回味再三
深坑有著相當獨特的老街,是許多人相當喜愛來這裡旅遊的地方,也讓深坑陸續有許多特色的店進駐。 位於新北市深坑區的復興航棧深坑航廈,提供有各式美味的麵包、西點及蛋糕,種類多樣且豐富,且鄰近交流道,對於上班族更是方便。 ...詳全文
孫志銓
2010-11-11 07:52:00
4.
慶2010端午 世新會館禮盒好評上市慶2010端午 世新會館禮盒好評上市
為了慶祝端午到來,世新會館設計了多款應節的禮盒,其中招牌「干貝XO醬禮盒」,採用北海道頂級干貝等高級食材及獨家調味料,經多道程序精製而成, 可單買也可雙罐裝,也可搭配深坑當地茗茶組合成禮盒,現在預購皆有特價。讓消費者購買精緻禮盒過端午,還可以到世新會館內免費體驗溫水泳池的設備。 ...詳全文
黃郁茹
2010-06-08 13:40:00
5.
2010母親節帶媽咪環遊世界 品嚐世界美食2010母親節帶媽咪環遊世界 品嚐世界美食
2010母親節到來,在這個特別的日子裡,位於深坑的山中傳奇特別設計了一套母親節環遊世界養生豪華套餐,內容相當豐富,在這春暖花開的季節, 邀請民眾帶著媽媽到充滿深坑山上來用餐,不但滿足媽媽的胃,更可以來踏青運動,陪伴就是孝順,一起傳遞對母親的感恩。 ...詳全文
黃郁茹
2010-05-09 13:29:00
深坑山林歡遊
深坑山林歡遊
深坑旅跡全蒐
深坑旅跡全蒐
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄